Artículo de revista
¿Agricultores explotados o campesinos ecologistas?
- Por Marc Dufumier
Páginas 87 a 97
Citar este artículo
- DUFUMIER, Marc,
- Dufumier, Marc.
- Dufumier, M.
https://doi.org/10.3917/pouv.197.0087
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- Dufumier, Marc.
- DUFUMIER, Marc,
https://doi.org/10.3917/pouv.197.0087
Español
Para garantizar nuestra seguridad alimentaria, las políticas agrícolas francesas y europeas han favorecido el desarrollo de una agricultura cada vez más mecanizada y especializada, que recurre en gran medida a los fertilizantes sintéticos y a los productos pesticidas. Este tipo de agricultura, a menudo criticada por sus consecuencias medioambientales, ya no es realmente rentable hoy en día. Afortunadamente, existen técnicas alternativas más «sostenibles», pero que resultan políticamente difíciles de implementar.